KOUDE VOORGERECHTEN
KLEIN MAAR FIJN… EN FRIS!
TATAKI VAN BLAUWVINTONIJN
met WAKAME
23,50€
CARPACCIO VAN ZEEDUIVEL MET CITRUSVINAIGRETTE
met advocado en wasabi mayonaise
15,50€
Tonijn tartaar
met advocado en wasabi mayonaise
15,50€
Carpaccio van rundvlees
met pesto en parmezaan
15,50€
Tonnato “Nilah”
varkenroast met tonijnsaus
14€
Huisgemaakte terrine van eendenlever
met drie garnituren
18,50€
Steak tartar
met brioche en chilimayonaise
15,50€
WARME VOORGERECHTEN
KLEIN MAAR FIJN… OPWARMERTJE!
Garnalenkroketten
met cocktail saus
15€
huisgemaakte kroketten van ossenstraart
12,50€
SCAMPI’S met romige basilicumsaus
en zongedroogde tomaten
15,50€
Warme escalope van eendenlever
met appel, PEPERKOEK EN pEDRO XIMÉNEZ
18,50€
SINT-JAKOBSVRUCHTEN
ERWTEN-, GEMBER- EN CITRUSEMULSIE MET FORELKAVIAAR
18,50€
SALADES
EEN GROEN BLAADJE….
Caesar Salade “Nilah”
met krokante kip
15€
Salade met lauwe geitenkaas
curry en ananas
15€
OOSTERSE SALADE met scampi’s
16€
SALADE VAN BURRATA, LOKALE TOMAAT, PESTO EN KALAMATA-OLIJVEN
curry en ananas
16€
SOEPEN
HIER LUSTEN WE SOEP VAN…
GAZPACHO
van de dag
6,50€
Romige
zeevruchtensoep
9,50€
PASTA
LA VITA ES BELLA…
Romige pasta
met truffel, paddenstoelen en parmezaanse kaas
16,50€
PaD THAI STYLE PASTA MET SCAMPI’S
16,50€
RIGATONI met KIP EN ROMIGE SAUS
VAN GROENE PESTO, kerstomaatjes, burrata en rucola
16,50€
PASTA MET SPEK, COURGETTE, RODE PAPRIKA PESTO,
PARMEZAANSE KAAS EN RUCOLA
16,50€
VIS GERECHTEN
ALS EEN VISJE IN HET WATER…
Gebakken zeetongfilets
met “Beurre Blanc”
22€
Zalm IN EEN JASJE VAN SPEK
EN MANGOSAUS
22,50€
Kabeljauwfilet
met kokos-, limoen- en zeevruchtensaus
24,50€
WILDE ZEEBARS
MET VENKELVELOUTÉ
27,50€
Boullabaisse
“Marseillaise”
25,50€
Boullabaisse
“Marseillaise” (kleinere portie)
20€
VLEES GERECHTEN
OVER KOETJES EN KALFJES…
Lamskroon
in een kruidenkorstje met oude mosterdsaus
30€
Ossenhaas
met gegrilde groenten en pepersaus* of porto saus
* 
28,50€
Gekonfijte eendenbout
met WORTELCRÈME EN BLOEDSINAASAPPELGEL
23,50€
Gemarineerde ontbeende kippendijen
met rode currysaus, rijst en ananasbeignets
17€
Rundertartaar
met KROKANTE PARMEZAAN
24,50€
STEAK OP ITALIAANSE WIJZE
met PARMEZAAN, PESTO, ZONGEDROOGDE TOMATEN, TRUFFELMAYONAISE EN RUCOLA
26,50€
DESSERT
ZOETE DROMEN…
Vanille-ijs
met chocoladesaus
7,50€
Vanille-ijs
met advocaat
8,50€
BLOEDSINAASAPPELSORBET
met APEROL
9€
Citroensorbet
met Limoncello
7,50€
AFFOGATO
6,50€
SABAYON
10€
HUISGEMAAKTE CHOLOLADEMOUSSE
MET BELGISCHE CHOCOLADE
7€
Huisgemaakte appeltaart
met vanille-ijs en slagroom
8,50€
Chocolade
Coulant
7,50€
Huisgemaakte kaastaart
met Speculaasijs
8,50€
Kaasplank
9,50€
LIJST VAN ALLERGENEN
In ons restaurant bieden wij een dagmenu aan dat een uitstekende keuze is om te genieten van een heerlijke maaltijd. Onze menukaart wisselt wekelijks, maar bevat altijd gerechten bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
VOORGERECHT
GEBAKKEN CAMEMBERT MET CONFITUUR VAN BOSVRUCHTEN
OF
TONNATO “NILAH”
OF
SOEP OF GAZPACHO VAN DE DAG
HOOFDGERECHT
TONGFILETS MET BEURRE BLANC-SAUS
OF
SNEETJES OSSENHAAS OP ITALIAANSE WIJZE MET PARMEZAAN, ZONGEDROODE TOMATEN, TRUFFELMAYONAISE EN RUCOLA
OF
rigatoni met KIP, GEROOSTERDE TOMAAT EN BASILICUM
NAGERECHT
prijs per persoon
26,50€
PAAS SUGGESTIES:
VOORGERECHT
ASPERGES MET GERASPTE EI EN HAM
16,50€
ASPERGES MET ZALM EN MOUSSELINESAUS
16,50€
TWEEDE GANG
WILDE ZEEBAARS MET GEKONFIJTE ARTISJOK EN VENKELVELOUTÉ