KOUDE VOORGERECHTEN
KLEIN MAAR FIJN… EN FRIS!
Tonijn tartaar
met advocado en wasabi mayonaise
15€
Carpaccio van rundvlees
met pesto en parmezaan
14,50€
carpaccio van zeediuvel
varkenroast met citrusvinaigrette
12,50€
Tonnato “Nilah”
varkenroast met tonijnsaus
12,50€
Huisgemaakte terrine van eendenlever
met drie garnituren
18,50€
Steak tartar
met brioche en chilimayonaise
14,50€
Sint-jacobs vruchten
op kokos- en amandelemulsie met mango en citrusvinagrette
op kokos- en amandelemulsie met mango en citrusvinagrette
18,50€
WARME VOORGERECHTEN
KLEIN MAAR FIJN… OPWARMERTJE!
Garnalenkroketten
met cocktail saus
14,50€
Varkenswangkroketten
met truffelmayonaise
12,50€
SCAMPI’S met romige basilicumsaus
en zongedroogde tomaten
15,50€
Warme escalope van eendenlever
met appel
18,50€
SALADES
EEN GROEN BLAADJE….
Caesar Salade “Nilah”
met krokante kip
11,00€
Salade van gerookte sardientjes
MET YOGHURT EN BASILICUM DRESSING
14,50€
Salade met lauwe geitenkaas
curry en ananas
12,50€
Salade met scampi’s
curry en ananas
14,50€
SOEPEN
HIER LUSTEN WE SOEP VAN…
gazpacho
van de dag
6,50€
Romige
zeevruchtensoep
8,50€
PASTA
LA VITA ES BELLA…
Romige pasta
met truffel, paddenstoelen en parmezaanse kaas
16,50€
Pad Thai style pasta
met kip
16,50€
Pasta
met spek, zucchini, rode paprika pesto en parmezaanse kaas
16,50€
VIS GERECHTEN
ALS EEN VISJE IN HET WATER…
Gebakken zeetongfilets
met “Beurre Blanc”
21,50€
Zalm in een jasje van spek
met mangosaus
22,50€
Kabeljauwfilet
met mosselen en zeevruchtensaus
24€
Tarbot filet ” café de paris”
met gebakken groenten
27€
Boullabaisse
“Marseillaise”
23,50€
VLEES GERECHTEN
OVER KOETJES EN KALFJES…
Lamskroon
in een mosterd-kruidenkorstje met honing en rozemarijnsaus
30€
Ossenhaas
met gegrilde groenten en pepersaus
28,50€
Gekonfijte eendenbout
met bosvruchtensaus met balsamico
23€
Gemarineerde ontbeende kippendijen
met rode currysaus, rijst en ananasbeignets
17€
Rundertartaar
met MOSTERDIJS
24,50€
Sneetjes ossenhaas op italiaanse wijze
met parmzaan, pesto, zongedroogde tomaten, truffelmayonaise en rucola
26,50€
DESSERT
ZOETE DROMEN…
Vanille-ijs
met chocoladesaus
7,50€
Vanille-ijs
met advocaat
8,50€
Citroensorbet
met Limoncello
7,50€
manchego kaas coulant
MET BAILEYS-IJS
8€
Café glacé
8,50€
SABAYON
10€
Huisgemaakte appeltaart
met vanille-ijs en slagroom
8,50€
Chocolade
Coulant
7,50€
Huisgemaakte Tiramisú
van Speculaas
7,50€
Kaasplank
9,50€
In ons restaurant bieden wij een dagmenu aan dat een uitstekende keuze is om te genieten van een heerlijke maaltijd. Onze menukaart wisselt wekelijk, maar bevat altijd gerechten bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
EERST KIEZEN
geitenkaas salade met appel-rderessing
—
huisgemaakte chistorra kroketten
—